Кто не любит иногда побаловать себя сочным, ароматным мясом. На эту роль просто идеально подойдет праздничное жаркое по этому рецепту. Красивая сервировка и отменный вкус заставят вас сделать жаркое основным выбором на каждом празднике.
Ингредиенты:
500 г мясной вырезки (свинина),
15 г специй для мяса,
1 болгарский перец,
1 пучок зелени петрушки,
2 веточки базилика,
3−4 оливки,
соль.
Приготовление:
Мясо сверху надрезать.
Хорошо посолить и натереть специями.
Уложить в пакет для запекания.
Оставить на 1 час.
Поставить в духовку на 45−50 минут при температуре 200 градусов С. Достать и полить выделившимся соком.
Дать немного остыть и порезать порционными кусочками. Украсить зеленью, перцем и оливками.
