Мясо на шпажках

Новогодние рецепты 2019 Новогодние рецепты 2019 / Новогодние закуски
Поделиться:

На новогоднем столе обязательно должно быть несколько аппетитных закусок. Ароматное запеченное мясо на шпажках разнообразит ваш стол, а устоять перед ним не сможет никто.

Мясо на шпажках

Ингредиенты:


200 г мякоти жирной свинины,
200 г мякоти телятины,
1−2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
½ лимона,
1 щепотка зиры,
1 щепотка паприки,
¼ ч. ложки розмарина,
¼ ч. ложки базилика,
листья салата,
соль по вкусу.

Приготовление:


Мясо хорошо промыть и порезать на кусочки. Лук почистить и порезать на четвертинки.

Мясо хорошо промыть и порезать на кусочки. Лук почистить и порезать на четвертинки

Мясо и лук перекрутить на мясорубке.

Мясо и лук перекрутить на мясорубке

Добавить специи и сок лимона. Хорошо посолить.

Добавить специи и сок лимона. Хорошо посолить

Брать небольшими кусочками и отбивать из руки, в руку, придавая форму. Нанизать на шпажки и выложить на противень с фольгой.

Брать небольшими кусочками и отбивать из руки, в руку, придавая форму. Нанизать на шпажки и выложить на противень с фольгой

Запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С. Выложить на листья салата и украсить луком.

Мясо на шпажках

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год