Рождественское мясо по-французски

01.11.2018
Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты
Поделиться:

Рождественское мясо по-французски, одно из самых традиционных и популярных блюд русской кухни, которое нравится очень многим. Беспроигрышный вариант для праздничного стола.

Рождественское мясо по-французски

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Мякоть свинины 500 г
Сыр 150 г
Картофель 5−6 шт
Сливочное масло 50 г
Луковица 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Мясо промыть и обсушить. Нарезать на крупные медальоны или кусочки.

Мясо промыть и обсушить. Нарезать на крупные медальоны или кусочки.

Отбить в тонкий пласт каждый кусочек.

Отбить в тонкий пласт каждый кусочек.

Выложить в  форму нижний слоем мясо посолить и поперчить.

Выложить в форму нижний слоем мясо посолить и поперчить.

Добавить мелко нашинкованный лук.

Добавить мелко нашинкованный лук.

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Добавить слой картофеля. На слой картофеля выложить тонко наструганное сливочное масло.

Добавить слой картофеля. На слой картофеля выложить тонко наструганное сливочное масло.

Немного посолить и поперчить. Выложит второй слой мяса и лука.

Немного посолить и поперчить. Выложит второй слой мяса и лука.

Закрыть слоем картофеля.

Закрыть слоем картофеля.

Выложить слой тертого сыра.

Выложить слой тертого сыра.

Поставить разогретой до 180 градусов С духовку на 45-50 минут. Вынуть и немного остудить.

Поставить разогретой до 180 градусов С духовку на 45−50 минут. Вынуть и немного остудить.

Рождественское мясо по-французски

Рождественское мясо по-французски готов. Можно подавать к праздничному столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год