Молочная чудо-каша

Рецепт с фото — Русская кухня

Молочная чудо- каша с нежным заварным кремом - своим вкусом и видом напоминает пудинг. В состав этой удивительной каши входит нежный заварной крем из куриных яиц, сливок и сахара. Чудо каша получается невероятно нежной, с вкусом и бархатистой текстурой. Чудо каша станет любимым лакомством для всех ваших близких.

Калории

124.39 ккал

Белки

3.03 г

Жиры

5.65 г

Углеводы

15.56 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рис

210 г

Вода

500 г

Молоко

500 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливки

250 г

аллерген

Сахар

50 г

Соль

1.75 г — 0.25 ч. л.

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

20 г

аллерген

Cделать более полезным

По необходимости, используйте сахарозаменитель. Для большей воздушности взбейте кашу миксером.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Рис тщательно промойте под проточной водой, промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Приготовление

Шаг 2

Налейте в кастрюлю воду, высыпьте крупы. Накройте крышкой и варите, пока рис не впитает всю воду. После добавьте горячее молоко и на медленном огне готовьте рис до полной готовности.

Шаг 3

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванилином. К подогретым сливкам добавьте взбитую яичную массу и варите 3-5 минут пока яичная смесь не загустеет.

Шаг 4

Кремовую основу отправляем к рису и выключаем газ. Добавляем сливочное масло перемешиваем лопаткой и оставляем настаиваться.

Подача

Шаг 5

Готовую молочную чудо-кашу посыпьте по вкусу грецкими орехами, кокосовой стружкой, свежими ягодами или фруктами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Y7g

Категории рецепта

впечатляющий рецепт десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом каши каши на воде каши на молоке от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов