«Умное пирожное»
Рецепт с фото
Это очень необычный десерт. Особенность в том, что пирог сам в процессе выпекания делится на три слоя: ванильное суфле снизу, заварной крем в середине и воздушный бисквит сверху. Очень нежный и вкусный десерт.
Калории
221.09 ккал
Белки
5.03 г
Жиры
12.67 г
Углеводы
22.2 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
240 г
— 4 шт.
аллерген
аллерген
150 г
5 г
— 1 ч. л.
аллерген
125 г
аллерген
500 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отделяем белки от желтков. Желтки выбиваем с сахаром и ванилином до белой пышной массы. Добавляем растопленное масло. Затем муку. В конце вливаем молоко.
Шаг 3
Белки выбиваем с солью до крутых пиков.
Шаг 4
Соединяем жидкую массу и белки. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Выливаем в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Форма должна быть не разъемная, так как тесто жидкое и может вытечь.
Шаг 5
Выпекаем при 170 градусах примерно 50-60 минут.
Не открываем сразу духовку, чтобы пирожное не осело, даем ему немного остыть в духовке.
Подача
Шаг 6
Подаем охлажденным с фруктовым смузи.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пирожные
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться