Соус «Огонек» из помидоров
Рецепт с фото
«Огонек» из помидоров не нужно варить, запекать или жарить. Достаточно измельчить помидоры с острым перцем и чесноком, добавить сахар и соль. Вот и все — острый томатный соус с говорящим названием «Огонек» готов.
Калории
57.21 ккал
Белки
1.37 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
12.7 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
4
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
270 г
— 3 шт.
15 г
— 1 шт.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
25 г
— 1 ст. л.
20 г
— 4 зубчик
Для подачи
по вкусу
аллерген
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Добавьте в соус полезные ароматные травы и приправы. Количество чеснока и острого перца сократите.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помидоры и перец помойте. У помидоров удалите плодоножки. У перца удалите плодоножку и семена. Чеснок почистите. Банки для хранения простерилизуйте. Подготовьте мясорубку или блендер.
Приготовление
Шаг 2
Разрежьте помидоры и перец на небольшие кусочки. Измельчите в чаше блендера помидоры, перец и чеснок до однородности.
Шаг 3
Добавьте к помидорам соль и сахар. Хорошо перемешайте и оставьте 20 минут настояться.
Шаг 4
Разлейте соус по банкам, плотно закройте крышками и уберите в холодильник.
Подача
Шаг 5
Подавайте соус «Огонек» из помидоров с бородинским хлебом. Украсьте веточками укропа и мелконарезаным острым перцем.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
за 30 минут
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные соусы
очень остро
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон помидоров
сезон чеснока
соусы и маринады
томатные соусы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться