Салат «Солнышко» с корейской морковью

Рецепт с фото

Салат «Солнышко» — это яркое сытное блюдо, прекрасно сочетающее в себе нежную куриную грудку и хрустящую корейскую морковь. Помимо основных ингредиентов, в салате также используются яйца и сыр. Их при желании можно заменить на другие ингредиенты по своему вкусу. Благодаря этому салат «Солнышко» станет еще вкуснее и необычнее. А чтобы разнообразить подачу блюда, попробуйте приготовить его порционно — получится очень интересно.

Калории

195.7 ккал

Белки

16.92 г

Жиры

13.32 г

Углеводы

2.14 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Куриная грудка

800 г — 2 шт.

Корейская морковь

200 г

Твердый сыр

150 г

аллерген

Майонез

162.5 г — 6.5 ст. л.

аллерген

Для подачи

Маслины

по вкусу

Помидоры черри

по вкусу

Cделать более полезным

Обычный майонез можно заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом. В таком случае салат получится более полезным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриный яйца сварите вкрутую, после чего остудите и очистите от скорлупы. Грудку отварите в подсоленной воде до готовности. Также подготовьте терку и тарелку для подачи.

Приготовление

Шаг 2

Начните приготовление. Отварную куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Яйца натрите на мелкой или средней терке. То же самое сделайте с сыром.

Шаг 3

Соберите салат. На дно тарелку выложите куриную грудку и промажьте ее майонезом. Далее выложите слой моркови и сыра и снова промажьте все майонезом. Тертые яйца смешайте с майонезом и выложите последним слоем.

Подача

Шаг 4

Аппетитный салат подавайте к столу охлажденным. А чтобы блюдо смотрелось интереснее, украсьте его маслинами и помидорами черри, сделав из ингредиентов лицо для солнышка.