Суп с пельмешками «Студенческий»

Рецепт с фото — Авторская кухня

Такой рецепт быстрого и вкусного супа известен мне со студенческих времен, но и сейчас мы часто его готовим.

Калории
109.82 ккал
Белки
3.19 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
13.52 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Картошка
480 г — 4 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Пельмени
144 г — 12 шт.
Соль
7 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В кастрюле вскипятить 2,5 литра воды, посолить, добавить любимые приправы. Можно использовать бульон от недавно сваренных пельменей, будет ещё вкуснее.
Шаг 3
Картошку почистить, нарезать некрупно, отправить в кастрюлю, варить 10 минут.
Шаг 4
Лук почистить и нарезать мелко, морковь почистить и натереть на терке, обжарить на сковороде на масле, отправить в кастрюлю. Затем отправить пельмени, перемешать, варить ещё 10 минут.

Подача

Шаг 5
Суп подавать горячим в глубокой тарелке с чёрным хлебом.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JSB

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться