Жареные котлеты из куриного фарша с кабачками
Рецепт с фото
Котлета — французское блюдо, которое представляет собой отбитый и запанированный кусок мяса. В России котлеты появились при Петре I. В настоящее время котлеты являются как блюдом повседневного меню, так и праздничного. Есть много рецептов приготовления котлет. Одним из них являются жареные котлеты из куриного фарша и кабачков. Чеснок и лук придает аромат, а мясо у котлет становится сочным благодаря добавлению тертого кабачка.
Калории
118.24 ккал
Белки
9.81 г
Жиры
7.66 г
Углеводы
2.54 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
600 г
400 г
80 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
10 г
— 2 зубчик
по вкусу
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
Cделать более полезным
Запеките котлеты в духовом шкафу и его можно будет использовать в диетическом питании
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте продукты по списку ингредиентов. Очистите от шелухи лук и чеснок. Помойте кабачок.
Приготовление
Шаг 2
Натрите кабачок на крупной терке и отожмите сок от кабачка. Лук и чеснок нарежьте на меленькие кусочки.
Шаг 3
Выложите в емкость куриный фарш, тертый кабачок, нарезанный лук с чесноком. Добавьте сырое яйцо.
Шаг 4
Разделите фарш примерно на одинаковые порции. сформуйте котлеты и выложите их в сковороду.
Шаг 5
Налейте в сковороду растительное масло и разогрейте. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Подача
Шаг 6
Выложите котлеты на порционную тарелку. Украсьте веточкой укропа. Подавайте с картофельным пюре и сметанным соусом и кетчупом.
Категории рецепта
ваши рецепты
впечатляющий рецепт
вторые блюда
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
котлеты
котлеты из курицы
котлеты с куриным фаршем
котлеты с яйцом
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон кабачков
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться