Жареное варенье из малины и черной смородины

Рецепт с фото

Жареное варенье из малины и черной смородины — это быстрый и необычный способ приготовления всеми любимого лакомства. Посуду для жарки выбирайте обязательно с толстыми стенками. Жареное варенье получается ароматным и не излишне приторно-сладким. А с его изготовлением справится даже самый неопытный кулинар.

Калории

108.4 ккал

Белки

0.72 г

Жиры

0.36 г

Углеводы

26.2 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Замороженная черная смородина

600 г

Замороженная малина

600 г

Сахар

300 г

Cделать более полезным

Для того чтобы сделать полезней жареное варенье из малины и черной смородины, не подвергайте его длительной термической обработке, иначе ягоды потеряют часть своих витаминов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте толстостенную сковороду для приготовления варенья. Отмерьте необходимое количество ягод и сахара для рецепта. Баночки для варенья подвергните стерилизации.

Приготовление

Шаг 2

Выложите черную смородину и малину на сковороду и поставьте на средний огонь. Помешивайте до тех пор, пока ягоды не пустят сок. Затем небольшими порциями всыпайте сахар, тщательно перемешивая.

Шаг 3

Жарьте варенье на сковороде 7 минут. Затем перелейте его в стеклянную стерилизованную банку и остудите. Храните варенье в холодильнике.

Подача

Шаг 4

Подавайте жареное варенье из малины и черной смородины, намазав его на тосты из белого хлеба, ржаные или рисовые хлебцы. Также можно использовать варенье для начинки пирогов, булочек и рулетов, для украшения тортов или пирожных.