Салат с фунчозой и баклажанами «Бенджи»

Салаты Салаты / Салаты из овощей
Поделиться:
Салат с фунчозой и баклажанами Бенджи

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Баклажан 1 шт
Морковь по-корейски 50 г
Лапша рисовая 50 г
Черемша 1 пучок
Укроп 1 пучок
Петрушка (зелень) 1 пучок
Масло для жарки
Соль по вкусу

Приготовление:

Баклажан промыть и нарезать кружочками.

Баклажан промыть и нарезать кружочками.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Остывшие обжаренные баклажаны нарезать крупными полосками. Сложить в миску.

Остывшие обжаренные баклажаны нарезать крупными полосками. Сложить в миску.

Добавить морковь по-корейски, мелко нашинкованную зелень черемши, укропа и петрушки.

Добавить морковь по-корейски,  мелко нашинкованную зелень черемши, укропа и петрушки.

Отварить фунчозу и откинуть на сито.

Отварить фунчозу и откинуть на сито.

Добавить в миску остывшую лапшу.

Добавить в миску остывшую лапшу.

Посолить и перемешать.

Посолить и перемешать.

Салат с фунчозой и баклажанами «Бенжамин» готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Салат с фунчозой и баклажанами «Бенджи»


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год