Салат с красной фасолью и кедровыми орешками, настоящее объедение. Рецепт оригинальный и совсем не сложный, ваши гости останутся довольны.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Банка красной фасоли | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Луковица | 1 шт |
| Колбаса вареная | 200 г |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Кедровые орешки | 3 ст. л. |
| Зубчик чеснока | 2 шт |
| Укроп | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
Морковь, лук очистить. Морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать, колбасу нарезать соломкой.
Обжарить на сковороде с растительным маслом морковь с луком, 1−2 минуты.
Добавить колбасу и обжаривать еще 1−2 минуты.
С фасоли с лить жидкость и выложить в миску.
Добавить пережаренные овощи с колбасой.
Кедровые орехи немного обжарить на сухой сковороде.
Добавить в миску орехи, мелок нашинковавший укроп и прессованный чеснок. Перемешать и посолить по вкусу.
Выложить в салатницы и подавать к столу.
Счастливого Нового Года!
