Как много рецептов салатов, вкус которых основан на сочетании курицы и грибов! И не просто так, эти продукты действительно замечательно сочетаются друг с другом. И этот нежный салат «Новогодний триумф» тому подтверждение.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 200 г |
| Сыр твердый | 50 г |
| Шампиньоны свежие | 5 шт |
| Яйца | 2 шт |
| Огурцы маринованные | 2 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Луковица | 1 шт |
| Зеленый лук для украшения | |
| Растительное масло для жарки |
Приготовление:
Грибы и лук очистить. Обжарить на растительном масле до готовности.
Куриное филе отварить до готовности и остудить в бульоне.
В миске смешать мелко нашинкованное отварное куриное филе и обжаренные грибы с луком.
Добавить мелко нарезанные маринованные огурцы, тертые отварные яйца и тертый сыр.
Заправить майонезом, перемешать и выложить на блюдо.
Перед подачей посыпать мелко нашинкованным зеленым луком. Салат «Новогодний триумф» готов. Подавать к Новогоднему столу.
Счастливого Нового года!
