Скоро Новый год, а в меню на новогодний стол еще один салат будет всегда кстати! Салат «Зимний улёт» подойдет всем, кто ищет необычные рецепты салатов на Новый год.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Капуста пекинская | 200 г |
| Шампиньоны свежие | 100 г |
| Корейская морковь | 200 г |
| Ветчина | 100 г |
| Консервированный зеленый горошек | 100 г |
| Яйца | 3 шт |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Майонез провансаль | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
В миске смешать мелко нашинкованную пекинскую капусту и морковь по-корейски.
Добавить кубиками нарезанную ветчину и яйца.
Нарезанные грибы обжарить на растительном масле 2−3 минуты. Остудить.
Добавить грибы и зеленый горошек. Посолить по вкусу.
Заправить майонезом и выложить на листья капусты в праздничное блюдо.
Готовый салат украсить ломтиками лимона и зеленью. Подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
