Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Печень говяжья | 200 г |
| Сыр | 50 г |
| Луковица | 1 шт |
| Сметана 10%-ной жир. | 2 ст. л. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль |
Приготовление:
Печень промыть, лук очистить.
Нарезать печень кубиками, лук мелко нашинковать.
Обжарить печень с луком на сковороде с растительным маслом.
Выложить в миску, добавить сметану и посолить. Перемешать.
Выложить в горшочек для запекания.
Посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке до румяной корочки сыра, 10 минут, при температуре 200 градусов С.
Выложить на блюдо и подавать к столу.
