Картофельные гнёзда с опятами

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из овощей
Поделиться:
Картофельные гнёзда с опятами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Картофель 300 г
Яйцо 1 шт
Яичный желток 1 шт
Петрушка (зелень) ½ пучок
Лук репчатый (небольшая) 1 шт
Опята замороженные 2 стак.
Сметана 20%-ной жир. 2 ст. л.
Тертый сыр 30 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить. Петрушку мелко порубить. Картофель потолочь и смешать с зеленью и яйцом.

Картофель отварить. Петрушку мелко порубить. Картофель потолочь и смешать с зеленью и яйцом

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле

Добавить к луку грибы. Соль, перец по вкусу и довести до готовности.

Добавить к луку грибы. Соль, перец по вкусу и довести до готовности

Из картофеля скатать 2 колбаски и замкнув их в кольцо, обмазать каждую желтком и выложить внутрь по очереди грибы, сметану, сверху посыпать тёртым сыром.

Из картофеля скатать 2 колбаски и замкнув их в кольцо, обмазать каждую желтком и выложить внутрь по очереди грибы, сметану, сверху посыпать тёртым сыром

Запекать до румяной сырной корочки при температуре 200 градусов С.

Картофельные гнёзда с опятами


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год