Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Свиные рёбрышки | 500 г |
| Луковица | 1 шт |
| Картофель | 5−6 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Розмарин | 1 ч. л. |
| Масло подсолнечное | |
| Соль |
Приготовление:
Мелко нашинкованный лук обжарить на подсолнечном масле.
Добавить нарезанные ребрышки.
Помешивая обжарить 5−7 минут.
Добавить порезанную кубиками морковку.
Добавить порезанную кубиками картошку. Залить 1 стакан воды.
Тушить под крышкой на среднем огне 15 минут. Перемешать. Посыпать розмарином и посолить.
Убавить огонь и помешивая тушить до готовности.
