
Ингредиенты:
Ингредиент | Количество |
---|---|
Свиные рёбрышки | 500 г |
Луковица | 1 шт |
Картофель | 5−6 шт |
Морковь | 1 шт |
Розмарин | 1 ч. л. |
Масло подсолнечное | |
Соль |
Приготовление:
Мелко нашинкованный лук обжарить на подсолнечном масле.
Добавить нарезанные ребрышки.
Помешивая обжарить 5−7 минут.
Добавить порезанную кубиками морковку.
Добавить порезанную кубиками картошку. Залить 1 стакан воды.
Тушить под крышкой на среднем огне 15 минут. Перемешать. Посыпать розмарином и посолить.
Убавить огонь и помешивая тушить до готовности.