Тушеная курица

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из курицы
Поделиться:

Тушеная курица получается сочная и мягкая, идеальный вариант для ужина, который не отнимет много времени и сил на готовку.

Тушеная курица

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Курица ½ шт
Рис (для гарнира) 50 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 5 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Укроп 1 пучок
Зубчик чеснока 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Курицу нарезать небольшими кусочками. Хорошо промыть и обсушить.

Курицу нарезать небольшими кусочками. Хорошо промыть и обсушить.

Обжарить на растительном масле в глубокой толстостенной посуде.

Обжарить на растительном масле в глубокой толстостенной посуде.

Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Добавить мелко нашинкованный лук.

Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Добавить мелко нашинкованный лук.

Добавить тертую морковь. Тушить курицу с морковью 3−5 минут.

Добавить тертую морковь. Тушить курицу с морковью 3-5 минут.

Томатную пасту развести с водой.

Томатную пасту развести с водой.

Добавить в кастрюлю к курице. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне 30 минут.

Добавить в кастрюлю к курице. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне 30 минут.

Добавить мелок нашинкованную зелень укропа и чеснок.

Добавить мелок нашинкованную зелень укропа и чеснок.

На гарнир отварит рис до готовности, откинуть на сито, посолить и заправить сливочным маслом.

На гарнир отварит рис до готовности, откинуть на сито, посолить и заправить сливочным маслом.

Выложить на блюдо рис с курицей и овощным соусом.

Выложить на блюдо рис с курицей и овощным соусом.

Тушеная курица готова. Можно подавать к столу.

Тушеная курица


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год