Морская каталония

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда с рыбой и морепродуктами
Поделиться:
Морская каталония

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Рыба сибас ½ шт
Рыба дорада ½ шт
Креветки тигровые 2 шт
Морской гребешок 2 шт
Белые грибы 45 г
Лисички (консервированных) 30 г
Шампиньоны свежие 40 г
Лук шалот 12 г
Помидоры 20 г
Чеснок 3 г
Соль 4 г
Перец 1 г
Тимьян 3 г
Сливочное масло 55 г
Петрушка (зелень) 3 г
Соль морская 5 г
Перец 5 шт
Оливковое масло 30 г

Приготовление:

Рыбу по солить по перчить и обжарить, за ними обжарить креветки и гребешки и выложить на обжаренные грибы с овощами и полить соусом сделанным из зажарки рыбы и море продуктов.

Рецепт от шеф-повара Скоропись Александра
Кулинарный центр «Маэстро».


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год