Омлет с грибами и сыром

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда с яйцами, с сыром, молоком
Поделиться:
Омлет с грибами и сыром

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Шампиньоны свежие 5−6 шт
Яйца 3 шт
Тертый сыр 2 ст. л.
Сливки 10%-ной жир. 4 ст. л.
Лук зеленый (перо) 2−3 шт
Растительное масло
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Грибы порезать ломтиками и обжарить на растительном масле 2−3 минуты.

Грибы порезать ломтиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты

Яйца взбить венчиком, добавить сливки. Посолить и поперчить по желанию.

Яйца взбить венчиком, добавить сливки. Посолить и поперчить по желанию

Сковороду с грибами снять с огня, залить грибы яичной смесью.

Сковороду с грибами снять с огня, залить грибы яичной смесью

Посыпать сверху тёртым сыром и мелко нашинкованным зеленым луком.

Посыпать сверху тёртым сыром и мелко нашинкованным зеленым луком

Поставить в разогретую до 200 градусов C духовку на 3−5 минут. Достать и нарезать на порции.

Поставить в разогретую до 200 градусов C духовку на 3-5 минут. Достать и нарезать на порции

Выложить на блюдо и подавать к столу.

Омлет с грибами и сыром


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год