Макароны в сырном соусе

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из макарон
Поделиться:

Даже самые обычные макароны можно приготовить очень вкусно и этот рецепт макарон в сырном соусе тому доказательство.

Макароны в сырном соусе

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Макароны высшего сорта (рожки) 200 г
Сливки 10%-ной жир. 200 мл
Сыр твердый 50 г
Сыр плавленый латвийский 2−3 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Масло сливочное 20 г
Укроп 1 пучок
Соль

Приготовление:

Макароны отварить в подсоленный воде. Воду после макарон оставить.

Макароны отварить в подсоленный воде. Воду после макарон оставить.

Чеснок пропустить через пресс, масло растопить.

Чеснок пропустить через пресс, масло растопить.

В растопленном масле обжарить прессованный чеснок.

В растопленном масле обжарить прессованный чеснок.

Мелкими кубиками нарезать плавленные сырки.

Мелкими кубиками нарезать плавленные сырки.

Добавить сырки в масло и на медленном огне плавить 2-3 минуты, помешивая.

Добавить сырки в масло и на медленном огне плавить 2−3 минуты, помешивая.

Добавить сливки и хорошо прогреть.

Добавить сливки и хорошо прогреть.

Сыр натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

Добавить тертый сыр и томить на медленном огне еще 3-5 минут. Посолить по вкусу.

Добавить тертый сыр и томить на медленном огне еще 3−5 минут. Посолить по вкусу.

Добавить в соус макароны и немного отвара от макарон.

Добавить в соус макароны и немного отвара от макарон.

Хорошо перемешать.

Хорошо перемешать.

Разложить по тарелками и посыпать мелко нашинкованным укропом.

Разложить по тарелками и посыпать мелко нашинкованным укропом.

Макароны в сырном соусе

Вкусные макароны в сырном соусе готовы. Можно подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год