Ленивые вареники с творогом

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда с яйцами, с сыром, молоком
Поделиться:

Ленивые вареники с творогом, вкус которых так знаком многим с детства. Приготовление занимает считанные минуты, а устоять перед ними невозможно.

Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Творог нежирный 400 г
Мука пшеничная (+для подсыпки) 200 г
Масло сливочное 50 г
Яйцо 1 шт
Соль

Приготовление:

Крупный творог пропустить через мясорубку, если творог мелко зернистый оставить так. В миске смешать творог с яйцом.

Крупный творог пропустить через мясорубку, если творог мелко зернистый оставить так. В миске смешать творог с яйцом.

Добавить соль и мягкое сливочное масло.

Добавить соль и мягкое сливочное масло.

Добавить муку и хорошо вы месить руками. Тесто не должно прилипать к рукам.

Добавить муку и хорошо вы месить руками. Тесто не должно прилипать к рукам.

Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Достать и скатать тесто в «колбаску».

Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Достать и скатать тесто в «колбаску».

Нарезать небольшими кусочками и обмакнуть в муке, каждый кусочек.

Нарезать небольшими кусочками и обмакнуть в муке, каждый кусочек.

Отварить в подсоленной кипящей воде 7-10 минут. Вынуть шумовкой и приправить сразу сливочным маслом.

Отварить в подсоленной кипящей воде 7−10 минут. Вынуть шумовкой и приправить сразу сливочным маслом.

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом готовы. Можно подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год