Картофельные драники «Улётные»

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из овощей
Поделиться:

Одно из самых популярных блюд, которое любят в каждой семье. Румяные, с золотистой корочкой картофельные драники со сметанкой… Ммм…

Картофельные драники Улётные

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Картофель 3−4 шт
Яйцо 1 шт
Сметана 10%-ной жир. (2 ст. ложки в тесто) 5 ст. л.
Панировочные сухари 2 ст. л.
Укроп 1 пучок
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Масло для жарки
Мука 1−2 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить.

Картофель очистить.

Натереть картофель на терке.

Натереть картофель на терке.

Сразу добавить сметану и яйца, хорошо перемешать.

Сразу добавить сметану и яйца, хорошо перемешать.

Добавить панировочные сухари и мелко нашинкованный укроп.

Добавить панировочные сухари и мелко нашинкованный укроп.

Добавить муку. Соль по вкусу. Перемешать.

Добавить муку. Соль по вкусу. Перемешать.

Выложить небольшими порциями ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом.

Выложить небольшими порциями ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на блюдо.

Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на блюдо.

Подавать с сметанным соусом. Для этого смешать 70 г сметаны с мелко нашинкованным зеленым луком, немного посолить.

Подавать с сметанным соусом. Для этого смешать 70 г сметаны с мелко нашинкованным зеленым луком, немного посолить.

Картофельные драники «Улётные»

Наши очень вкусные картофельные драники «Улётные» готовы. Можно подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год