Рыбка с пряным соусом

Закуски Закуски / Закуски из рыбы и морепродуктов
Поделиться:
Рыбка с пряным соусом

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Скумбрия (судака, минтая или другой рыбы на ваш вкус) 200 г
Большая сдобная булочка 2 шт
Брокколи 60 г
Сыр фета 40 г
Сливки 20%-ной жир. 70 г
Сливочное масло 10 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Имбирь по вкусу
Базилик по вкусу
Муки пшеничная высшего сорта
Семена кунжута

Приготовление:

Филе рыбы нарезать бруском.

Филе рыбы нарезать бруском

В миске смешать кунжут и муку ½.

В миске смешать кунжут и муку 1/2

Обвалять там рыбу и обжарить.

Обвалять там рыбу и обжарить

В сотейнике на сливочном масле обжарить брокколи.

В сотейнике на сливочном масле обжарить брокколи

Добавить сыр фета и дать ему размякнуть.

Добавить сыр фета и дать ему размякнуть

Посолить, поперчить, добавить имбирь и базилик. Влить сливки, мешать по консистенция не станет похожа на крем. Попробовать и довести до вкуса.

Посолить, поперчить, добавить имбирь и базилик. Влить сливки, мешать по консистенция не станет похожа на крем. Попробовать и довести до вкуса

У булочек отрезать верхушку и вынуть мякоть. Вылить соус внутрь, а затем вставить по кругу кусочки рыбы. Блюдо готово.

Рыбка с пряным соусом


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год