Малосольные огурцы в банке

Закуски Закуски / Закуски из грибов и овощей
Поделиться:

Быстрый рецепт приготовления вкусных малосольных огурцов в банке.

Малосольные огурцы в банке

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Вода 1 л
Огурцы 1 кг
Укроп 1 пучок
Листья хрена 5−6 шт
Листья смородины 5−6 шт
Зубчик чеснока 3−5 шт
Черный перец горошком 5−7 шт
Лавровый лист 1−2 шт
Соль 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.

Приготовление:

Огурцы хорошо вымыть.

Огурцы хорошо вымыть.

Зелень промыть и обсушить.

Зелень промыть и обсушить.

На дно банки  уложить половину листьев и ломтики чеснока.

На дно банки уложить половину листьев и ломтики чеснока.

Добавить душистый перец горошком и лавровый лист.

Добавить душистый перец горошком и лавровый лист.

Срезать хвостики огурцов и разрезать на половинки.

Срезать хвостики огурцов и разрезать на половинки.

Остальную зелень, чеснок и весь укроп мелко нашинковать, для засыпки.

Остальную зелень, чеснок и весь укроп мелко нашинковать, для засыпки.

Заложить в банку слоями, чередую огурцы с зеленью и чесноком.

Заложить в банку слоями, чередую огурцы с зеленью и чесноком.

В холодной кипяченой воде развести соль и сахар, из расчета на 1 литр воды 2ст. ложки соли и 1 ч. ложку сахара.

В холодной кипяченой воде развести соль и сахар, из расчета на 1 литр воды 2ст. ложки соли и 1 ч. ложку сахара.

Залить рассол в банку  до верха, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.

Залить рассол в банку до верха, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.

Малосольные огурцы в банке

Готовые огурчики выложить на блюдо и подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год