Ингредиенты:
готовый корж для пиццы,
100−120 г свежих шиитаке,
1 небольшая луковица,
100 г мягкого козьего сыра,
сливочное масло,
орегано, тмин, чеснок — по вкусу.
Приготовление:
Обжарьте грибы с луком на сливочном масле и выложите их на корж для пиццы. Растолките сыр, разложите над грибами, посыпьте пряностями. Выпекайте 15−20 минут пока на сыре не образуется коричневая корочка. Это блюдо лучше сервировать холодным.
