Кто из нас не любит блинчики? А мороженое? Ароматные блинчики с мороженым и клубникой, лакомство, перед которым трудно устоять.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйцо | 1 шт |
| Молоко 3.2%-ной жирн. | 150 мл |
| Муки пшеничная высшего сорта | 100 г |
| Растительное масло | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Мороженое сливочное | 300 г |
| Клубника (свежей или замороженной) | 100 г |
| Миндаль | 10 г |
| Шоколад | 50 г |
Приготовление:
Сначала необходимо приготовить блинчики. Для этого немного взбить яйцо с молоком, добавить 1 ст. ложку растительного масла, соль и сахар по вкусу, муку до консистенции жидкой сметаны. Дать тесту отдохнуть 10−15 минут.
Выпечь на разогретой сковороде, предварительно смазывая её растительным смазанной тонкие блинчики с двух сторон.
Клубнику карамелизовать в сахаре с добавлением красного вина.
Шоколад растопить на водяной бане. Мороженое завернуть в блины.
Разрезать наискосок.
Выложить на тарелку и украсить клубникой, миндалем и шоколадом.
