Думаете что такого вкусного приготовить, чтобы всем понравилось? Приготовьте налистники с курицей по этому рецепту и будете вознаграждены кучей комплиментов.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 150 г |
| Молоко 3.2%-ной жирн. | 300 мл |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Куриное филе для начинки | 200 г |
| Морковь для начинки | 1 шт |
| Луковица для начинки | 1 шт |
| Растительное масло для начинки | 2 ст. л. |
| Сливочное масло для начинки | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
Муку просеять.
Яйцо взбить добавить молоко. Небольшими порциями ввести муку. Посолить. Добавить масло. Дать постоять 20 минут.
Выпечь блинчики на раскаленной сковороде.
Куриное филе отварить до готовности.
Пропустить через мясорубку.
На растительном масле обжарить мелко нашинкованную луковицу.
Добавить тертую морковь.
Курицу.
Хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Обжаривать 2−3 минуты, добавить сливочное масло и остудить.
Начинку выложить тонким слоем на блинчик и свернуть конвертиком.
Обжаривать на СМЕСИ растительного и сливочного масла с двух сторон.
Подавать к столу горячими.
