Этот рулет с абрикосовым джемом, быстрый способ накормить сладкоежек ароматной и вкусной выпечкой к чаю.
Ингредиенты:
3 яйца,
5 ст. ложек муки,
5 ст. ложек сахара,
5 ст. ложек сухого молока,
¼ ч. ложки соды (гашеной уксусом),
100−150 г абрикосового джема (варенья),
щепотка мускатного ореха,
соль.
Приготовление:
Духовку разогреть до 200−220 градусов С. Противень смазать сливочным маслом. И поставить в духовку. Противень должен быть теплым. В это время яйца взбить, добавить муку, молоко, сахар и мускатный орех, немного посолить. Хорошо перемешать.
Вылить тесто на теплый противень.
Готовить в духовке 5−7 минут.
Достать промазать джемом.
Свернуть рулет.
Охладить и разрезать на порции.
