Это те самые, вкусные, пышные оладушки на сметане, как у бабушки. Этот простой и быстрый рецепт, а минимальный набор ингредиентов всегда есть в холодильнике.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйца | 2 шт |
| Молоко 2.5%-ной жирн. (или воды) | 100 мл |
| Сметана 10%-ной жир. | 2 ст. л. |
| Соль | 1 щепот. |
| Сода | 1 щепот. |
| Мука пшеничная | 4 ст. л. |
Приготовление:
Яйца разбить в миску.
Добавить сметану.
Добавить молоко.
Добавить муку, соль и соду. Хорошо размешать венчиком.
Выпекать на разогретой с маслом сковороде, выкладывая столовой ложкой тесто.
Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить оладушки на блюдо.
Наши вкусные, воздушные оладушки как у Бабушки готовы. Можно подавать к столу с вкусным вареньем, сметаной и сгущенкой.
