Вкусны блины на молоке с нежной творожной начинкой.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Молоко | 300 мл |
| Творог | 300 г |
| Мука | 170 г |
| Яйца | 4 шт |
| Сливочное масло | 30 г |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
В миске взбить 3 яйца.
Добавить 300 мл молока.
Добавить 2 ст. ложки растительного масла.
Добавить 170 г муки и соль по вкусу, хорошо взбить тесто венчиком.
Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.
Творог пропустить через мясорубку.
В творог добавить яйцо и сахар. Хорошо перемешать.
Выложить пару ложек начинки на блин.
Свернуть конвертиком и нафаршировать так все блины.
Обжарить на сливочном масле с двух сторон.
Блины на молоке с творогом готовы. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать к столу с любимым вареньем.
