Большие оладьи на кефире вкусны сами по себе. Но можно пофантазировать и завернуть в них вкусную начинку.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Кефир | 200 мл |
| Мука пшеничная 1-го сорта | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Разрыхлитель | ¼ ч. л. |
| Соль | 1 щепот. |
Приготовление:
В глубокую миску налить кефир.
Добавить яйца и взбить венчиком.
Добавить муку, соль и разрыхлитель.
Замесить тесто по консистенции как сметана.
На раскаленной сковороде с растительным маслом выкладывать оладьи по 2 ст. ложки на каждую теста. И обжарить с двух сторон.
Готовые оладьи выложить на блюдо.
Наши оладьи на кефире «Макси» готовы. Можно красиво свернуть рулетиком и нафаршировать и подавать к столу.
