Хотите приготовить вкусный и быстрый пирог? Рекомендуем приготовить этот заливной пирог с капустой. Быстрый рецепт вкусного заливного пирога с капустой.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Сметана | 250 г |
| Мука | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 1 шт |
| Луковица | 1 шт |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Яйца | 3 шт |
| Растительное масло | 20 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
| Перец черный молотый (в начинку) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук, тертую морковь и нарезанный болгарский перец.
Капусту нашинковать и добавить в сковороду.
Тушить под крышкой с добавлением воды 10−12 минут на медленном огне. Посолить и поперчить начинку, немного остудить.
В миске взбить яйца с щепоткой соли и лимонным соком.
Добавить растительное масло.
Добавить сметану.
Добавить муку с разрыхлителем.
Дно формы застелить пергаментом и смазать растительным маслом всю форму.
Выложить половину теста и разровнять.
Выложить начинку разровнять.
Выложить вторую половину теста и разровнять.
Выпекать в разогретой до 190 градусов С духовке 30−35 минут.
Заливной пирог с капустой готовы. Пирог немного остудить и вынуть из формы, разрезать на кусочки и подавать к столу.
