Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Зеленое кислое яблоко | 1 шт |
| Яйца | 4 шт |
| Сливки 20%-ной жир. | 200 г |
| Мука | ½ стак. |
| Крупа манная | ½ стак. |
| Ванилин | 3 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Сахар | ½ стак. |
Приготовление:
Форму для пирога смазать сливочным маслом.
Уложить порезанное ломтиками яблоко в один слой.
В миску разбить яйца.
Добавить сливки, муку, манку, сахар, ванилин, разрыхлитель.
Все хорошо взбить. Вылить в форму. Посыпать сверху 1 столовой ложкой сахара.
Запечь в разогретой духовке до 180 градусов С 25−30 минут. Пока не зарумянится корочка. Проверять готовность зубочисткой.
Остывший пирог разрезать на кусочки.
