Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яичные желтки | 6 шт |
| Сахар | 1/3 стак. |
| Цедра лимона | ½ ч. л. |
| Молотая корица | ½ ч. л. |
| Лимон (для украшения) | 1/3 шт |
| Вино красное | 3 ст. л. |
Приготовление:
Желтки взбить с добавлением сахара и корицы. Поставить на водяную баню, добавить цедру лимона и вино, и готовить в течении 10−15 минут постоянно помешивая, пока смесь не станет немного гуще.
Украсить кружочком лимона при подаче.
