
Ингредиенты:
Ингредиент | Количество |
---|---|
Яичные желтки | 6 шт |
Сахар | 1/3 стак. |
Цедра лимона | ½ ч. л. |
Молотая корица | ½ ч. л. |
Лимон (для украшения) | 1/3 шт |
Вино красное | 3 ст. л. |
Приготовление:
Желтки взбить с добавлением сахара и корицы. Поставить на водяную баню, добавить цедру лимона и вино, и готовить в течении 10−15 минут постоянно помешивая, пока смесь не станет немного гуще.
Украсить кружочком лимона при подаче.