Это смородиновое варенье после остывания приобретает желейную консистенцию, а вкус черной смородины с кислинкой подарит яркие воспоминание о лете.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Смородина | 2 кг |
| Сахар (песок) | 1 кг |
Приготовление:
Ягоды хорошо промыть и обсушить.
Сложить в кастрюлю.
Засыпать сахаром и перемешать.
Выдержать пару часов.
Варить на сильном огне 5 минут.
Разложить по чистым баночкам.
Закрутить. Смородиновое варенье «Желейное» готов. Хранить в погребе.
