Лечо из кабачков в мультиварке

Рецепты заготовок Рецепты заготовок / Закуски на зиму
Поделиться:

Очистить и нарезать овощи, все остальное за вас сделает мультиварка.

Лечо из кабачков в мультиварке

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Помидор 1 кг
Болгарский перец 4−5 шт
Кабачок 2 шт
Луковица (небольших) 4 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Уксус 9% 2 ст. л.
Соль 1 ст. л.

Приготовление:

Кабачки очистить от кожуры и семян.

Кабачки очистить от кожуры и семян.

Нарезать тонкими ломтиками. Сложить кабачки в чашу мультиварки.

Нарезать тонкими ломтиками. Сложить кабачки в чашу мультиварки.

Добавить кусочками нарезанный болгарский перец и мелко нашинкованный лук.

Добавить кусочками нарезанный болгарский перец и мелко нашинкованный лук.

Помидоры нарезать кусочками.

Помидоры нарезать кусочками.

Пропустить помидоры через блендер или мясорубку.

Пропустить помидоры через блендер или мясорубку.

Залить помидорное пюре к овощам.

Залить помидорное пюре к овощам.

Добавить сахар, соль и растительное масло.

Добавить сахар, соль и растительное масло.

Выставить режим ТУШЕНИЕ и готовить в мульитварке 1 час.

Выставить режим ТУШЕНИЕ и готовить в мульитварке 1 час.

Добавить уксус и перемешать.

Добавить уксус и перемешать.

Разложить по стерильным банкам.

Разложить по стерильным банкам.

Закупорить и убрать в тепло на ночь.

Закупорить и убрать в тепло на ночь.

Лечо из кабачков в мультиварке

Лечо из кабачков в мультиварке готово. Хранить в погребе.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год