Вкусное абрикосовое варенье на зиму, которое похоже на частичку солнечного цвета, подарит вам прекрасное летнее настроение холодной зимой.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Абрикосы | 2 кг |
| Сахар | 1 кг |
| Лимонная кислота | 5 г |
Приготовление:
Абрикосы вымыть и обсушить.
Разделить на половинки и удалить косточку.
Выкладывать в кастрюлю для варки слоями, чередуя абрикосы с сахаром.
Прикрыть крышкой и оставить на пару часов.
Вскипятить варенье и отсудить.
Снова вскипятить и помешивая варить 10−15 минут. В конце добавит лимонную кислоту и перемешать.
Разложить по баночкам. Закупорить крышками и выдержать в тепле до полного остывания.
Готовое варенье хранить в погребе.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
