Маринованные огурцы с укропом «Закусон»

Рецепты заготовок Рецепты заготовок / Маринование
Поделиться:

Маринованные и ароматные закусочные огурчики для вашего стола.

Маринованные огурцы с укропом Закусон

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Огурцы 2 кг
Головка чеснока 1 шт
Укроп 1 пучок
Лавровый лист по вкусу
Душистый перец горошком по вкусу
Вода 1 л
Соль 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Уксус 9%

Приготовление:

Огурцы хорошо вымыть, хвостики срезать.

Огурцы хорошо вымыть, хвостики срезать.

В чистые банки добавить по 2 зубчика чеснока, по 2 лавровых листа и 5 горошин душистого перца.

В чистые банки добавить по 2 зубчика чеснока, по 2 лавровых листа и 5 горошин душистого перца.

Добавить часть мелко нашинкованного укропа.

Добавить часть мелко нашинкованного укропа.

Огурцы нарезать на 3-4 части «кубышками» и уложить в банку в один слой.

Огурцы нарезать на 3−4 части «кубышками» и уложить в банку в один слой.

Посыпать мелко нашинкованным укропом. Заполнить банки огурцами до горлышка.

Посыпать мелко нашинкованным укропом. Заполнить банки огурцами до горлышка.

Сварить маринад из соли, сахар и воды.

Сварить маринад из соли, сахар и воды.

Залить горячий маринад в банки и прикрыть крышками.

Залить горячий маринад в банки и прикрыть крышками.

Поставить на горячую стерилизацию, 15 минут.

Поставить на горячую стерилизацию, 15 минут.

Добавить уксус в каждую банку и закупорить. На 1 литровую банку 2 ст. ложки.

Добавить уксус в каждую банку и закупорить. На 1 литровую банку 2 ст. ложки.

Убрать в тепло до полного остывания.

Убрать в тепло до полного остывания.

Маринованные огурцы с укропом «Закусон»

Маринованные огурцы с укропом «Закусон» готовы. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год