Куда деть пару лишних ведер вишни? Конечно в компот из вишни. Зимой он будет улетать из погреба со скоростью пули.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Вишня | 2 кг |
| Сахар (песок) | 400 г |
| Вода | 2 л |
Приготовление:
Ягоды хорошо промыть и обсушить.
В чистые сухие баночки сложить ягоды на 1/3 от объема.
В воде растворить сахар и довести до кипения. Кипятить 2−3 минуты.
Залить в банки сироп.
Закрыть крышками. Вишневый компот настоится за сутки и поменяет цвет.
Хранить дома и в погребе.
Приятного аппетита и теплой зимы!
