Солёные огурцы в листьях винограда

Рецепты заготовок Рецепты заготовок / Соления
Поделиться:

Идеальные огурцы на рассольник. И просто так вкусно похрустеть настоящим, домашним соленым огурцом.

Солёные огурцы в листьях винограда

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Огурцы 3 кг
Лавровый лист
Чеснок
Душистый перец горошком
Зонтики укропа
Листья винограда
Вода
Соль
Сахар

Приготовление:

Огурцы хорошо промыть и обсушить.

Огурцы хорошо промыть и обсушить.

Листья винограда промыть и обсушить, чеснок очистить.

Листья винограда промыть и обсушить, чеснок очистить.

В чистые большие банки уложить по 2−3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 4−5 душистого горошка, 1 крупный венчик укропа.

В чистые большие банки уложить по 2-3 зубчика чеснока,  2 лавровых листа, 4-5 душистого горошка, 1 крупный венчик укропа.

Каждый огурец завернуть в лист винограда и уложить плотно в банки.

Каждый огурец завернуть в лист винограда и уложить плотно в банки.

Заложить полностью банки.

Заложить полностью банки.

В холодной кипяченой воде развести соль и сахар из расчета на 1 литр воды 4ст. ложки соли, 2ст. ложки сахара. Хорошо перемешать.

В  холодной кипяченой воде развести соль и сахар. Хорошо перемешать.

Залить в банки и закрыть капроновыми крышками. Убрать в холод.

Залить в банки и закрыть капроновыми крышками. Убрать в холод.

Через 2 месяца солёные огурцы в листьях винограда будут готовы.

Солёные огурцы в листьях винограда

Приятного аппетита и вкусной зимы!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год