Салат с фасолью на зиму

Рецепты заготовок Рецепты заготовок / Салаты на зиму
Поделиться:

Этот салат с фасолью на зиму, станет постоянным гостем на вашем столе и не раз спасет вас и выручит в ответственный момент.

Салат с фасолью на зиму

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Фасоль красная 500 г
Луковица 2 шт
Морковь 2 шт
Болгарский перец 2 шт
Растительное масло 50 мл
Уксус 9% 30 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар (песок) 1 ч. л.

Приготовление:

Фасоль промыть и перебрать.

Фасоль промыть и перебрать.

Отварить фасоль до готовности.

Отварить фасоль до готовности.

В глубокой кастрюле обжарить на растительном масле мелко нашинкованный  лук и тертую морковь.

В глубокой кастрюле обжарить на растительном масле мелко нашинкованный лук и тертую морковь.

Добавить кубиками нарезанный перец.

Добавить кубиками нарезанный перец.

Добавить фасоль вместе с отваром. Добавить соль и сахар.

Добавить фасоль вместе с отваром. Добавить соль и сахар.

Тушить на среднем огне 10-12 минут, добавить уксус и перемешать.

Тушить на среднем огне 10−12 минут, добавить уксус и перемешать.

Разложить по банкам.

Разложить по банкам.

Закрутить. Убрать в тепло на 12 часов.

Закрутить. Убрать в тепло на 12 часов.

Салат с фасолью на зиму

Держать в погребе.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год