Маринованные помидоры половинками с болгарским перцем

Рецепты заготовок Рецепты заготовок / Маринование
Поделиться:

Вкусные закусочные помидоры маринованные помидоры половинками с болгарским перцем, которые так приятно будет открыть зимой.

Маринованные помидоры половинками с болгарским перцем

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Помидор 2 кг
Болгарский перец 3−4 шт
Семя укропа по вкусу
Бутон гвоздики по вкусу
Душистый перец горошком по вкусу
Растительное масло по вкусу
Уксус 9% по вкусу
Сахар по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Помидоры хорошо промыть.

Помидоры хорошо промыть.

Нарезать половинками или четвертинками.

Нарезать половинками или четвертинками.

Перцы вымыть и очистить.

Перцы вымыть и очистить.

Нарезать перцы соломкой.

Нарезать перцы соломкой.

В чистые баночки засыпать по 1/2 ч. ложки семян укропа,  по 2 бутона гвоздики и 2-3 горошины душистого перца на 0,5 литровые баночки.

В чистые баночки засыпать по ½ ч. ложки семян укропа, по 2 бутона гвоздики и 2−3 горошины душистого перца на 0,5 литровые баночки.

Плотно заложить перцы с помидорами в банки.

Плотно заложить перцы с помидорами в банки.

Засыпать по 1/2 ч. ложки соли, 1ч. ложки сахара, 1 ч. ложку растительного масла в каждую банку сверху.

Засыпать по ½ ч. ложки соли, 1ч. ложки сахара, 1 ч. ложку растительного масла в каждую банку сверху.

Залить холодной чистой водой.

Залить холодной чистой водой.

Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, после закипания воды в кастрюлю выдержать 5-7 минут.

Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, после закипания воды в кастрюлю выдержать 5−7 минут.

В каждую баночку добавить по 1/2 столовой ложки 9% уксуса. Закатать крышки. Укутать в одеяло и выдержать по остывания.

В каждую баночку добавить по ½ столовой ложки 9% уксуса. Закатать крышки. Укутать в одеяло и выдержать по остывания.

Маринованные помидоры половинками с болгарским перцем

Готовые маринованные помидоры половинками с болгарским перцем хранить в погребе.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год