Кабачки кружочками на зиму

Рецепты заготовок Рецепты заготовок / Маринование
Поделиться:

Кабачки кружочками на зиму с овощами, это закуска и салат в одной банке.

Кабачки кружочками на зиму

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Кабачок 2−3 шт
Болгарский перец 2 шт
Луковица 1−2 шт
Растительное масло 50 мл
Томатная паста 50 г
Уксус 9% 30 мл
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Овощи промыть и очистить.

Овощи промыть и очистить.

Лук мелко нашинковать, кабачки кружочками.

Лук мелко нашинковать, кабачки кружочками.

Перец нарезать кусочками.

Перец нарезать кусочками.

Переложить в кастрюлю и перемешать.

Переложить в кастрюлю и перемешать.

Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец и растительное масло. Варить на среднем огне 25-30 минут. В конце добавить уксус и перемешать.

Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец и растительное масло. Варить на среднем огне 25−30 минут. В конце добавить уксус и перемешать.

Разложить по чистым баночкам.

Разложить по чистым баночкам.

Закупорить крышками. Убрать в тепло до полного остывания.

Закупорить крышками. Убрать в тепло до полного остывания.

Кабачки кружочками на зиму

Кабачки кружочками на зиму готовы. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год