Пищевая ценность

История появления

Сиропы известны человечеству со времен Древней Греции: их варили из фруктов и ягод, добавляли мед — так концентрат дольше хранился. В Средневековье сиропы считались лекарством, их можно было купить в аптечной лавке. В XVIII веке сиропы уже добавляли в различные блюда: выпечку, напитки, десерты. Коктейль мохито стал популярен в США в 80-х годах XX века. По одной из версий, этот напиток придумал в XVI веке английский пират Фрэнсис Дрейк. Натуральный сок лайма и мяту добавляли тогда в ром, поскольку они предотвращали инфекции, делали вкус не слишком качественного алкоголя приятным. Первый оригинальный рецепт коктейля датируется началом 30-х годов XX века, он был найден в справочнике одного из кубинских баров. Позже на основе некоторых ингредиентов этого коктейля был создан сироп.

Польза и вред

Нельзя сказать, что сироп мохито полезен для человеческого организма, но и вреда он не приносит. Этот концентрат придает коктейлю приятный вкус;кроме того, в нем достаточно углеводов, чтобы на какое-то время человек почувствовал насыщение. 

В некоторых случаях возможна индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.

Какой на вкус

Это густая концентрированная жидкость ярко-зеленого цвета. У сиропа приятный мятный вкус и фруктовый аромат.

Как это есть

Такой сироп используют для приготовления алкогольного и безалкогольного коктейля мохито.

Как и сколько хранить

Срок годности сиропа у каждого производителя свой, он указывается на упаковке. В среднем сироп мохито хранится от 1 года до 4 лет. После вскрытия бутылочки концентрат лучше использовать в течение 30 дней.

Любопытные факты

• В Перу помимо классического мохито готовят коктейли с добавлением грейпфрута или маракуйи.

• 11 июля в США отмечают Национальный день коктейля мохито.

• Считается, что популяризации коктейля мохито в Америке помог Эрнест Хемингуэй. Он часто пробовал этот напиток в одном из кубинских баров и привез его рецепт в США.