Яйца, фаршированные желтком, чесноком и сливочным сыром

Рецепт с фото

Яйца — уникальный ингредиент, который прекрасно гармонирует практически со всеми продуктами. Их сочетают с овощами и мясом, подают в горячем и холодном виде, используют в качестве основного блюда и закуски. Вариантов приготовления яиц множество, поэтому каждый сможет найти блюдо по вкусу. Фаршированные яйца — один из вариантов аппетитной закуски, в которой нежный сливочный сыр отлично балансирует с пикантным чесноком и яичным желтком. Готовое блюдо получается вкусным и очень питательным.

Калории

110.79 ккал

Белки

8 г

Жиры

6.97 г

Углеводы

2.8 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочный сыр

20 г — 2 ч. л.

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Укроп

7.5 г — 0.5 пучок

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Огурец

120 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Куриные яйца для блюда берите домашние. В таком случае точно не возникнет сомнений по поводу натуральности продукта.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриные яйца сварите вкрутую, после чего остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Укроп и огурец для подачи тщательно промойте, просушите. Зелень измельчите. Зубчик чеснока очистите от шелухи и измельчите в прессе.

Приготовление

Шаг 2

Начните приготовление закуски. Очищенные яйца разрежьте вдоль, желтки извлеките и переложите в отдельную миску. Туда же добавьте мягкий сливочный сыр, измельченный укроп, чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Шаг 3

Приготовьте блюдо. Яичные белки аккуратно промойте, чтобы они стали чистыми. После этого нафаршируйте их готовой начинкой.

Подача

Шаг 4

Аппетитную закуску в виде фаршированных яиц подавайте к столу в качестве дополнения к основному блюду. А чтобы закуска смотрелась интереснее, украсьте ее огурцом. Нарежьте овощ вдоль тонкими пластинами, после чего воткните их в начинку. Подавайте блюдо на прямоугольной тарелке или на дощечке.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/mz