Из сыра можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Жареный сыр — это отличный вариант недорогой и оригинальной закуски, которая готовится всего лишь из пары ингредиентов. Данным блюдом вы сможете удивить своих гостей.
Экспериментируйте с панировкой, попробуйте использовать молотые орехи, кунжут или, например овсяные хлопья, такая панировка не только вкусная, но и полезная.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Выложите яйца на тарелку, панировочные сухари насыпьте в глубокую миску, а сыр разместите на тарелке.
Приготовление
Шаг 2
Порежьте сыр брусками с ребром в 1 см и по длине 4-6 см. Взбейте яйца, высыпьте панировочные сухари в миску. Возьмите сыр и обмакните в яйца, потом в сухари со всех сторон и ребер, потом опять - в яйца и в сухари.
Шаг 3
Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и обжаривайте кусочки со всех сторон по 2 минуты.
Подача
Шаг 4
Подавайте блюдо в плоской тарелке, посыпав их зеленью, и положив на тарелку соус.