Пищевая ценность
История появления
Изначально тоник использовали для лечения британских солдат во время завоевания Индии. Состав напитка в то время был такой: вода с газом и много хинина – это обезболивающее, жаропонижающее и антипаразитарное средство долгое время было основным лекарством от малярии. Позже содержание хинина в напитке стали уменьшать, добавлять различные сиропы и подсластители.
Польза и вред
Нельзя сказать, что тоник принесет организму какую-то пользу. Скорее, это просто бодрящий напиток (именно таков перевод слова «tonic» c английского). Некоторые врачи «прописывают» тоник при судорогах ног, однако очень важно пить его в небольшом количестве, чтобы не навредить себе. Напиток противопоказан беременным, кормящим, аллергикам и людям с легко возбудимой нервной системой. Избыточное употребление тоника может привести к бессоннице.
Каков на вкус
Тоник – газированная жидкость прозрачного или светло-желтого цвета с горьковатым привкусом и крепким запахом, напоминающим аромат эвкалипта.
Как это есть
Тоник с различными добавками – вполне самостоятельный напиток, но чаще его применяют для приготовления различных коктейлей. Самый известный из них – джин-тоник.
Как и сколько хранить
Нераспечатанный напиток хранится в прохладном темном месте около полугода. Открытую емкость с тоником рекомендуется оставлять в холодильнике не более, чем на 3 дня.
Любопытные факты
Британские солдаты, решив перебить горечь тоника, смешали его с джином. Так появился один из самых популярных коктейлей в мире.
В одной порции тоника более 14% суточной нормы сахара.
Хинин, содержащийся в тонике, обладает антипохмельным действием и помогает быстрее протрезветь.
