Багет с твердым сыром

Рецепт с фото

При выборе сыра ориентируйтесь в первую очередь на состав продукта. Главным критерием должно стать наличие в нем натурального пастеризованного молока. Багет готовят только из пшеничной муки, дрожжей, соли и воды, и покупать его нужно свежим, так как срок хранения его составляет всего 1-2 дня. Оставшийся хлеб, который не успеют употребить до этого времени, можно заморозить и затем использовать по необходимости.

Калории

364.32 ккал

Белки

10.13 г

Жиры

21.4 г

Углеводы

32.84 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Багет

300 г — 1 шт.

аллерген

Оливковое масло

68 г — 4 ст. л.

Твердый сыр

100 г

аллерген

Базилик

14 г — 2 веточка

Cделать более полезным

Используйте низкокалорийные сорта сыра — такие, как чечил или гаудетте.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Базилик ополосните и мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке. Подготовьте форму для запекания с крышкой и разогрейте духовку до 200 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте начинку. Отложите для украшения 1 ст. л. сыра и немного базилика. Смешайте остальной сыр с измельченным базиликом и добавьте оливковое масло. Тщательно перемешайте все вилкой.

Шаг 3

Приготовьте багет с твердым сыром. В батоне сделайте глубокие надрезы. Заполните их сыром с зеленью. Затем поместите багет с сыром в форму, закройте крышкой и поставьте в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов. Снимите крышку, присыпьте багет 1 ст. л. сыра и еще на 5 минут поставьте в духовку.

Подача

Шаг 4

Подавайте багет с твердым сыром горячим, посыпав его оставшимся базиликом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/23F