Курица в лаваше по-армянски

Рецепт с фото

Ключевыми продуктами, используемыми в армянской кухне, являются преимущественно мясо и свежие овощи. А о популярности армянского лаваша можно и не говорить. Предлагаем вам рецепт вкусной курицы по-армянски. Готовится она очень просто. Формочки выстилаются лавашем, внутрь кладутся кусочки курицы и всё заливается соусом из сметаны и болгарского перца. Снизу лаваш пропитывается соками, а сверху становится хрустящим. А если добавить в блюдо сыр, то оно станет еще вкуснее.

Калории

207.37 ккал

Белки

11.31 г

Жиры

15.24 г

Углеводы

6.45 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

40 г — 0.5 лист

аллерген

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Куриная грудка

250 г

Сливочное масло

90 г

аллерген

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Петрушка

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо сметаны возьмите обезжиренный йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Болгарский перец помойте и удалите у него плодоножку. Куриное филе ополосните и просушите бумажным полотенцем. Чеснок очистите. Разогрейте духовку до 200°С.

Приготовление

Шаг 2

Болгарский перец порубите небольшими произвольными кусочками.

Шаг 3

В высоком мерном стакане соедините сметану, 1 ст. л. сливочного масла, 2/3 болгарского перца и чеснок. Оставьте немного болгарского перца на украшение.